Note evidenti di frutta bianca e mandorla amara che conferiscono al vino freschezza e persistenza.
Giallo luminoso.
85% Vitigno Pecorino , 15% altre uve a bacca bianca da vitigni della regione Marche.
Note evidenti di frutta bianca e mandorla amara che conferiscono al vino freschezza e persistenza.
Giallo luminoso.
Gradazione alcolica 13%vol.
10,00€ iva inclusa
Terreno argilloso compatto, ricco di microelementi.
Filare, Guyot. Densità d’impianto 5000 ceppi/Ha.
Macerazione prefermentativa a freddo di 24 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica a temperatura controllata, e successiva maturazione in vasche di acciaio per alcuni mesi.
Accompagna egregiamente tutta la cucina marinara, primi piatti, carni bianche e frittura mista.
Servire a temperatura di 8-10°
Via Roma, 40
63075 Acquaviva Picena
P.iva 02482170442
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